Sandals Resorts revela las principales tendencias en el sector del todo incluido
La marca de resorts de lujo revela las principales prácticas e innovaciones que transformarán las vacaciones en el Caribe a partir de 2025
La semana pasada, más de 1.000 asesores de viajes, socios del sector, dignatarios, funcionarios y ejecutivos de complejos turísticos se reunieron en Jamaica para explorar la oferta turística de la isla a través de las marcas Sandals Resorts y Beaches Resorts. La dinámica jornada Jamaica Love Showcase, presentada por el Presidente Ejecutivo de Sandals Resorts International, Adam Stewart, y en la que intervino como orador principal el Dr. Andrew Holness, Primer Ministro de Jamaica, puso de relieve una gran cantidad de ideas y tendencias emergentes. Los asistentes se adentraron en una nueva ola de prácticas sostenibles, conceptos culinarios innovadores que mejoran la experiencia del todo incluido, avances de producto y la fuerte conexión entre el alto compromiso de los empleados y la excepcional satisfacción de los huéspedes, entre otras impactantes conclusiones de la mayor reunión de asesores de viajes celebrada hasta la fecha en Sandals.
La sostenibilidad está en su era de "regeneración
Como destacó Kirstin McCarthy, Directora Corporativa de Sostenibilidad de Sandals Resorts International, durante la mesa redonda titulada "Nuestro paraíso, nuestra gente", la sostenibilidad está entrando en una era de regeneración, centrada no sólo en minimizar la huella de las marcas, sino en mejorar activamente las comunidades y los ecosistemas en los que operan Sandals y Beaches .
McCarthy subraya que el cambio hacia la regeneración consiste en añadir valor. "En lugar de dejar una huella menor, contribuiremos con más fuerza a la región", explica. Este planteamiento es especialmente evidente en la innovadora gestión de los residuos alimentarios de Sandals. Al reciclar y separar los residuos, la empresa colabora con los agricultores locales, devolviendo los alimentos sobrantes a la comunidad para apoyar el desarrollo de la ganadería. Esta iniciativa ejemplifica un modelo de economía circular que, según McCarthy, Sandals desea extender a Jamaica y al resto del Caribe.
Además, Sandals está avanzando hacia las energías renovables, alineando sus objetivos con las ambiciones gubernamentales de impulsar la eficiencia del carbono en los complejos turísticos. Este compromiso es especialmente oportuno, ya que el brazo filantrópico de la marca, la Fundación Sandals , celebra su 15º aniversario con el nuevo proyecto "Power of 15". La iniciativa pretende llevar la energía solar a los laboratorios informáticos de las escuelas del Caribe, empezando con un programa piloto en Jamaica y subrayando aún más la dedicación de la empresa al desarrollo sostenible de las comunidades.
En el centro de esta visión regeneradora se encuentra el programa Linkages, que refuerza la relación simbiótica entre el turismo y la economía local. McCarthy señala que cada visitante de Jamaica contribuye significativamente a la economía, lo que ilustra cómo el turismo puede ser un poderoso motor de la prosperidad local. "La penetración económica del dólar estadounidense en Jamaica no sólo apoya los medios de subsistencia, sino que fomenta un intercambio cultural más rico", afirma, "creando una comunidad más vibrante tanto para los lugareños como para los visitantes".
Al invertir en las comunidades locales, promover las energías renovables y adoptar los principios de la economía circular, Sandals no solo está redefiniendo los viajes de lujo, sino que también está estableciendo un punto de referencia para otros en la industria. Con ello, invitan a los viajeros a participar en una experiencia más significativa, en la que cada estancia contribuye a un futuro más brillante y sostenible para todos.
Crece el apetito mundial por la cocina caribeña
El Caribe está listo para redefinir su identidad culinaria, yendo más allá de las percepciones tradicionales de las cenas con todo incluido a través de un vibrante enfoque en la comida y la bebida que celebra la cultura local. Esta visión transformadora se centra en un ambicioso objetivo: contar la historia del Caribe a través de sus diversos ingredientes, ricos sabores y relatos únicos.
Luke Mathot, Vicepresidente de Innovación de Productos de Alimentación y Bebidas, ha declarado: "La comida es la lente de una cultura, y queremos que nuestros huéspedes experimenten el Caribe más que nunca", y ha añadido que este compromiso lo está plasmando todo, desde el emplatado y los cócteles hasta los uniformes y el ambiente, creando una experiencia caribeña envolvente.
El apetito mundial por la cocina caribeña está floreciendo, y ciudades como Nueva York, Austin y Los Ángeles cuentan con algunos de los mejores restaurantes caribeños, según Mathot: "Los sabores son vibrantes y atrevidos, y este calor culinario -casi tan ardiente como la famosa salsa blaze fire de Sandals- está impulsando la innovación en la forma en que Sandals aborda la comida y la bebida".
Más allá de los locales culinarios, Mathot afirma que el plan incluye incorporar más ingredientes locales y narraciones en las ofertas minoristas, lo que permitirá a los clientes llevarse un trozo del Caribe a casa y seguir compartiendo su viaje culinario con los amigos.
La nutrición y la sostenibilidad también están a la vanguardia de esta evolución culinaria en Sandals. Al dar prioridad al abastecimiento local y minimizar los residuos, los complejos turísticos pretenden crear un impacto duradero tanto en el medio ambiente como en las comunidades a las que sirven. Destacando el rico tapiz de la comida caribeña, nuevos conceptos como BLÜM, que celebra el café Blue Mountain, y Sweet Wood, un concepto de barbacoa y Jerk que debutará pronto en Sandals Ochi - ofrecen a los comensales profundas conexiones culturales con cada plato servido como una narración que invita a saborear la historia y la tradición que hay detrás.
Las experiencias gastronómicas también están cobrando protagonismo, con especial atención a maximizar la conexión emocional dentro de cada local, dijo Mathot. Los clientes no sólo disfrutan de la comida, sino que viven experiencias que dejan huella. Buccan, en el recién inaugurado Sandals Saint Vincent and the Grenadines ejemplifica este enfoque, utilizando métodos de cocina sostenibles con ingredientes de origen local y técnicas tradicionales, como cocinar con cáscaras de coco. Bautizado con el nombre de los bucaneros del Caribe, Buccan pretende crear un ambiente en el que cada bocado cuente una historia. En los próximos tres meses se abrirá un segundo local de Buccan en Sandals La Toc, en St. Lucia.
Esta iniciativa señala un cambio más amplio dentro del sector, en el que los ricos sabores y las historias del Caribe ocuparán un lugar central, creando experiencias inolvidables para los viajeros. De este modo, los resorts Sandals y Beaches del Caribe no sólo cambiarán la percepción de la restauración en régimen de todo incluido, sino que se consolidarán como un destino culinario que celebra su patrimonio único y su vibrante cultura.
El diseño y la innovación de productos impulsan el compromiso emocional
A medida que evoluciona el sector de la hostelería, surge una tendencia convincente: el deseo de conectar a los huéspedes con experiencias que realmente importen. Sandals y Beaches Resorts en el Caribe están reimaginando sus ofertas, creando plataformas con propósito que permiten a los visitantes sumergirse en la cultura y la belleza natural únicas de la región, desde la suite hasta la arena.
"Estamos añadiendo a propósito comodidades y puntos de venta para vivir el Caribe a través de nuestros ojos. Desde lujosas bañeras para dos personas hasta atractivas duchas al aire libre, nos centramos en crear momentos que los huéspedes apreciarán y querrán revivir mucho después de su estancia", afirma Danielle Darling, Directora Sénior de Diseño de Interiores.
La autenticidad está en el centro de este movimiento. Los complejos integran materiales y acabados naturales en todos sus espacios, y se abastecen local y globalmente para crear entornos que resuenen con el rico tapiz de las islas. "Se hace hincapié en elementos de diseño atemporales que no sólo sean bonitos, sino también acogedores y cómodos", dice Darling. "Este enfoque reflexivo garantiza que cada espacio tenga una historia que contar, conectando a los huéspedes más profundamente con su entorno".
Además, el valor añadido de estas experiencias significativas supera con creces el precio, afirma Darling. En Jamaica, el nuevo complejo Sandals , Sandals Dunn’s Riveruna colección de Coyaba Sky Villa Swim-up Rondoval Butler Suites con azotea privada y telescopio para observar las estrellas. Tendiendo un puente entre la innovación y los momentos experienciales, y aprovechando las tendencias en torno al "turismo nocturno", un Conserje de Observación de las Estrellas organiza momentos celestes inolvidables para los huéspedes. En Sandals Ochi , las cuatro nuevas suites Butler Villa de un dormitorio están diseñadas pensando en los grupos, unidas por un patio y una piscina privados que ofrecen a los huéspedes mucho espacio para reunirse y mucha privacidad aparte. En otros lugares del Caribe, Sandals Royal Curaçao ofrece a los huéspedes de sus Awa Seaside Butler Bungalows y Kurason Island Poolside Butler Bungalows acceso a un MINI Cooper gratuito para explorar la isla holandesa del Caribe.
"Al dar prioridad a la satisfacción de los huéspedes y crear encuentros memorables, Sandals y Beaches están redefiniendo lo que significa el lujo en el Caribe", afirma Darling. No se trata solo de opulencia; se trata de crear conexiones genuinas e impresiones duraderas y permitir a los huéspedes relacionarse con la región de forma auténtica, enriquecedora e inolvidable".
El viajero del "todo incluido" busca ahora una relajación activa
El concepto de viaje de bienestar no consiste sólo en relajarse, sino en encontrar la energía y el equilibrio a través de experiencias conscientes e intencionadas. Relajación activa.
"El bienestar consiste en encontrar tu energía, como sea o donde sea que la encuentres", dice Stacey Spooner, Directora Corporativa de Fitness y Spa. "Un masaje matutino después del desayuno, paddle después del almuerzo, yoga al atardecer y al amanecer. Se trata de la combinación perfecta para encontrar tu centro". Esta filosofía constituye la base de Sandals' programas de bienestar, que se adaptan para satisfacer una variedad de necesidades y preferencias de los huéspedes. Desde gimnasios de última generación hasta una gama ilimitada de deportes acuáticos y terrestres al aire libre, el bienestar es un viaje personal que varía en función de cada individuo.
En el nuevo Sandals Saint Vincent and the Grenadines , el bienestar está presente en todo el complejo. El diseño del spa refleja el exuberante entorno, con espacios al aire libre y grandes ventanales que enmarcan los impresionantes paisajes de la isla. Hermosos arreglos florales rinden homenaje a los jardines botánicos de la isla, los más antiguos del hemisferio occidental, creando una atmósfera serena e inspiradora.
Los tratamientos con flores de hibisco cultivadas en la zona y fertilizadas de forma natural por la arena volcánica reflejan la oferta única de la región y contribuyen a una experiencia de bienestar realmente envolvente. Estos toques especiales no sólo conectan a los huéspedes con la belleza natural de la isla, sino que también ponen de relieve la importancia de la cultura y los recursos locales.
Las nuevas ofertas, como las pistas de pickleball situadas en un pintoresco valle, ofrecen a los huéspedes actividades estimulantes con la belleza de la naturaleza como telón de fondo. "No hay mejor vista", señala Spooner, destacando el compromiso del complejo de crear espacios inspiradores para que los huéspedes realicen actividades de bienestar. Spooner añade que las pistas de pickleball son cada vez más populares en Sandals y Beaches , en todo el Caribe.
A medida que los viajeros buscan conexiones más profundas con los lugares que visitan, los viajes de bienestar se están convirtiendo en una prioridad. Se trata de algo más que de cuidarse; se trata de experimentar la belleza de nuevas culturas y paisajes mientras se encuentra el equilibrio personal y el rejuvenecimiento. Al adoptar esta tendencia, Sandals y Beaches no se limitan a ofrecer servicios, sino que crean experiencias transformadoras que inspiran a los huéspedes a descubrir el bienestar a su manera.
El compromiso de los miembros del equipo es imprescindible para ofrecer una gran experiencia a los clientes
En el panorama en constante evolución de la hostelería, una cosa está clara: el corazón de cualquier marca de éxito está en su gente. Para Sandals Resorts International, esto es más que un mantra: es un principio rector. La Directora de Experiencia, Jessica Shannon, declaró: "Somos una gran marca global, pero lo que nos distingue es nuestro ambiente familiar caribeño y nuestro compromiso inquebrantable de elevar a nuestra gente."
En la vanguardia de este compromiso se encuentra una poderosa creencia: los miembros del equipo comprometidos crean experiencias excepcionales para los huéspedes. Jamie Green, Director Corporativo de Experiencia del Empleado, refuerza esta idea explicando que la visión de la marca se centra en capacitar a los miembros del equipo para que se conviertan en personas completas y seguras de sí mismas capaces de ofrecer un servicio inigualable. Esta visión se materializa a través de ocho pilares estratégicos, centrados en áreas como la comunicación, la salud y el bienestar, y el desarrollo de habilidades.
Construir una cultura asistencial
Iniciativas como el All That's Good Fun Day, una animada celebración que reúne a los miembros de los equipos de Sandals y Beaches resorts en todo Jamaica para pasar un día de deporte y camaradería, no sólo suben la moral sino que también refuerzan los lazos dentro de la familia Sandals . La iniciativa Project Art pone aún más de manifiesto la creatividad y el talento de los miembros del equipo, permitiéndoles expresarse y compartir sus pasiones más allá de sus funciones. Este compromiso de fomentar los talentos individuales crea una cultura vibrante e integradora que resuena tanto entre el personal como entre los clientes.
Invertir en el futuro
El impacto del enfoque centrado en los empleados de Sandalsse extiende a la comunidad, especialmente a través de iniciativas como el nuevo centro de desarrollo infantil temprano en St. Lucia, con planes de ampliación a Jamaica. Este centro está diseñado para apoyar a los miembros del equipo y a sus familias. Winston Anderson, Director General de Sandals, subraya que esta visión se extiende más allá de los miembros del equipo para abarcar a sus familias y a la comunidad en general.
Haciéndose eco de la ética de Sandals' el Presidente Ejecutivo Adam Stewart, Ryan Matthew, Director de Recursos Humanos, declaró: "Hay que llegar a la esencia de la autorrealización y en el centro de esta filosofía está la educación". La Sandals Corporate University (SCU) proporciona a más de 18.000 miembros del equipo acceso a experiencias de aprendizaje transformadoras a través de colaboraciones con estimadas instituciones como la Universidad de las Indias Occidentales y la Universidad Internacional de Florida. La SCU ofrece la asombrosa cifra de 10.000 cursos en línea para dotar a los miembros del equipo de las habilidades necesarias para su crecimiento personal y profesional. Sólo este año, 500 chefs han participado en un programa culinario, mientras que 1.000 líderes han recibido formación en liderazgo, lo que ilustra la amplitud de oportunidades disponibles.
Experiencias de aprendizaje innovadoras
Llevando la educación al siguiente nivel, Sandals está aprovechando la tecnología para mejorar la formación. A través de una nueva asociación con EON Reality, la marca está introduciendo la realidad aumentada y la inteligencia artificial en sus programas de formación, con miembros del equipo que utilizan dispositivos Oculus para explorar entornos de restaurante realistas y técnicos que interactúan virtualmente con los equipos para mejorar sus habilidades. Green lo llama "el futuro de la formación en hostelería".
Crear magia para los invitados
En última instancia, el objetivo de estas iniciativas es claro: capacitar a los miembros del equipo para que ofrezcan experiencias inolvidables. Como dice Shannon: "Entrena a la gente tan bien que puedan irse en cualquier momento, pero trátala tan bien que nunca quieran hacerlo". Esta filosofía no sólo fomenta la lealtad entre los miembros del equipo, sino que también crea un entorno en el que los clientes reciben más de lo que esperan, un factor crucial para garantizar la repetición de las visitas.
En un sector competitivo, Sandals Resorts destaca por reconocer que los miembros de su equipo son su mayor activo. Al invertir en su desarrollo, bienestar y compromiso, la marca no sólo eleva la experiencia de los empleados, sino que también mejora la magia que los huéspedes han llegado a amar. La tendencia a dar prioridad al compromiso de los miembros del equipo no es sólo una estrategia; es un compromiso con la creación de una comunidad vibrante y conectada que se nutre del éxito compartido.
"Sabemos que cuando invertimos en el talento caribeño, invertimos en el futuro del turismo y el éxito económico del Caribe".
-Adam Stewart
Un factor importante para predecir el auge de los viajes: Relaciones
El Love Showcase de Jamaica puso de relieve el papel vital de las relaciones en el impulso de la industria turística. Con la presencia de más de 700 asesores de viajes asociados y la asistencia de influyentes oradores, como el Dr. Andrew Holness, Primer Ministro de Jamaica; Ed Bartlett, Ministro de Turismo de Jamaica; el Embajador de Estados Unidos, N. Nick Perry; Scott Laurence, Vicepresidente Senior de Estrategia de Asociaciones de American Airlines; y Nino Montagnese, Vicepresidente de Air Canada Vacations, el acto puso de relieve la fuerza colectiva que se forja a través de la colaboración.
Como señaló el Presidente Ejecutivo Adam Stewart: "Construye relaciones duraderas con personas a las que les importas tanto como a ti". Esta interconexión es esencial para el éxito del Caribe, pues entrelaza diversas funciones: desde agricultores y taxistas hasta directores generales y asesores de viajes. Cada participante contribuye a un ecosistema más amplio que mejora la experiencia del visitante y mantiene el turismo en Jamaica y el Caribe en general en continuo auge.
