Encuentre y disfrute de los mejores restaurantes en St. Lucia ¡Sin complicaciones!

La cocina del Caribe varía mucho de una isla a otra. Aunque muchos platos caribeños utilizan ingredientes similares, los sabores varían según la isla y la región. Saint Lucia en el Caribe oriental es una de las islas más conocidas y apreciadas por su singular cocina local y su gran variedad de restaurantes.

Los restaurantes de Saint Lucia van desde los más informales hasta los más selectos de cinco estrellas. Se pueden encontrar en comunidades de toda la isla y en algunos de los hoteles y resorts turísticos, incluidos los de todo incluido de Saint Lucia. Las principales zonas de Saint Lucia donde encontrará los mejores restaurantes son Gros Islet, Castries, Soufriere y Vieux Fort, pero puede encontrar buenos restaurantes en toda la isla.

En este post, hemos enumerado algunos de los mejores restaurantes de Saint Lucia que quizá quiera probar durante sus vacaciones.

Consejo de experto: Para degustar algunas de las mejores comidas locales en Saint Lucia es buena idea planear la visita en torno a un festival, como el Festival Criollo (Jounen Kwéyòl ) que se celebra anualmente en octubre, o el Carnaval de Saint Lucia , que suele tener lugar en julio.

Los 12 mejores restaurantes de St. Lucia

1. El pescador desnudo

El Naked Fisherman ha sido votado en el pasado como uno de los mejores bares de playa del Caribe. Este restaurante está situado sobre el agua en el Cap Maison Resort de Cap Estate. The Naked Fisherman es uno de los restaurantes más pintorescos que encontrará en St. Lucia, y el hecho de que el restaurante esté al aire libre le da realmente la oportunidad de apreciarlo. Además, se encuentra en primera línea de playa, lo que también forma parte de su atractivo: Smugglers Cove está a pocos pasos del restaurante.

El Naked Fisherman ofrece cenas durante todo el día. En cuanto a la comida, se puede elegir "algo fácil", como los pasteles criollos asados, "algo un poco más grande", como la TNF Kobe Burger, o las "tablas de barbacoa criolla", que incluyen Flank Steak con salsa chimichurri y Jerk Creole Chicken Kebab. Todas las tablas se sirven con curry de calabaza y coco.

Mientras disfruta de las vistas y la comida en el Naked Fisherman, quizá le apetezca pedir un cóctel como el clásico daiquiri caribeño o el característico ponche de ron.

Información privilegiada: Si quiere experimentar uno de los restaurantes más románticos de Saint Lucia sobre el agua, tiene que visitar Gordon's Restaurant. Este restaurante está especializado en marisco fresco y su menú se inspira en la cocina tradicional caribeña. Todos los asientos del restaurante ofrecen magníficas vistas de la bahía de Rodney de Saint Luciacon sus asientos al aire libre. Nuestros platos favoritos del Gordon's Restaurant son el filete de pargo al vapor al estilo jamaicano, el surf and turf y las chuletas de cordero a la parrilla.

Este restaurante sólo está disponible para los huéspedes de Sandals Grande St. Lucian y otros resorts de Sandals en la isla. ¿Y lo mejor? La excepcional comida y bebida de Gordon's Restaurant están incluidas (y son ilimitadas) como parte del paquete vacacional todo incluido de Sandals'.

2. Jacques Waterfront Dining

Nada más entrar en Jacques Waterfront Dining, le llevarán a su zona de asientos preferida y tendrá un momento para contemplar toda la belleza de este restaurante. Todo, desde la cuidada vegetación hasta la decoración y el auténtico ambiente caribeño de este restaurante al aire libre, parece estar perfectamente adaptado. Después de ojear el menú, uno se da cuenta de por qué Jacques es uno de los restaurantes más recomendados de la isla.

Jacques Waterfront Dining se encuentra en Rodney Bay. Con deliciosa comida y una cautivadora vista del puerto deportivo, éste es uno de esos restaurantes que querrá probar al menos una vez durante sus vacaciones. La comida es tradicional caribeña con un toque francés. Jacques Waterfront Dining sólo abre para cenar, pero puede que los domingos abran para su Jazz Brunch. Algunos de los platos imprescindibles de este restaurante son la pesca fresca del día, el pimiento dulce relleno al horno, las gambas gigantes a la plancha y las chuletas de cordero asadas. Se recomienda reservar.

3. Restaurante Rabot

Rabot Restaurant es el único restaurante deSaint Lucia con un menú de cocina a base de cacao. Se encuentra en el Hotel Chocolat de Soufriere. El restaurante Rabot es popular entre los gourmets que quieren probar sabores tradicionales caribeños con matices de cacao. La comida de Rabot se complementa con impresionantes vistas del Petit Piton y la selva tropical. Por la noche, el ambiente romántico se realza con velas, música suave y los sonidos de la naturaleza.

Casi todos los platos del menú contienen cacao, inspirado en el raro cacao que se cultiva en Rabot Estate. El filete de ternera, por ejemplo, se marina en cacao recién tostado antes de servirse con setas salteadas, callaloo (espinacas locales), patatas fritas y una salsa de vino tinto y chocolate negro. El atún de aleta amarilla se fríe con una costra de nibs de cacao, cebolletas frescas y salsa de mantequilla de cacao, y se sirve con puré de boniato y verduras locales de temporada.

El cacao se utiliza de diferentes maneras según el plato, siendo el sabor principal en algunos y sólo una ligera especia en otros. ¡En este restaurante no te quedarás demasiado lleno para el postre!

4. La carbonera

El restaurante Coal Pot de Saint Lucia se encuentra en Castries, la capital. Este restaurante lleva varios años funcionando y sirve comida caribeña de fusión. Tanto los lugareños como los visitantes adoran The Coal Pot, y esto tiene mucho que ver con la consistencia de la comida, el ambiente relajado, el servicio atento y las vistas panorámicas del puerto. El restaurante Coal Pot es la mejor opción para una experiencia gastronómica íntima, local y auténtica en Saint Lucia.

Como Coal Pot se basa en ingredientes de origen local, el menú de este restaurante cambia a menudo según la temporada y la disponibilidad. Sin embargo, la mayoría de las veces encontrará sus platos favoritos en el menú preparado por el chef Xavier y su equipo. El chef Xavier es conocido por preparar constantemente platos increíbles que realmente sacan lo mejor de los sabores caribeños. Una vez que cenes aquí, querrás ir a este lugar al menos una vez más antes de irte de la isla, así que asegúrate de hacerlo al principio de tu viaje.

5. Dasheene

El restaurante Dasheene se encuentra en el Ladera Resort de Soufriere, St. Lucia. Este restaurante es una buena opción si busca cocina caribeña y criolla galardonada con sabores indios. Este restaurante sureño abre todos los días para el desayuno, el almuerzo y la cena. El menú suele describirse como ecléctico e innovador. Si decide cenar aquí mientras está en Saint Lucia, puede esperar un ambiente divertido y vibrante, y en algunas ocasiones, música en vivo.

Dasheene tiene una amplia carta que incluye sopas como la de pescado, boniato o coco, ensalada de cordero caribeña, caracola asada con verduras encurtidas, horneados de verduras criollas cajún y mucho más. También puede probar el muestrario de marisco o un sencillo roti de pollo para saborear el sabor de las islas. Aparte del atento servicio y la deliciosa comida, una de las cosas que más disfrutará son las impresionantes vistas de los Pitons (las montañas gemelas deSaint Lucia) desde cualquier mesa de su comedor. Los cócteles antes o después de la cena son imprescindibles en este restaurante.

6. Restaurante Buzz

Cuando se trata de comer fuera en Saint Lucia, Buzz es una opción muy recomendable. No tardarás mucho en ver por qué. Para empezar, el menú de Buzz es extenso. Además, los precios son razonables, el ambiente interior/exterior es atractivo y la comida es deliciosa. Este acogedor e íntimo restaurante es ideal para una cita tropical en el paraíso.

Una cosa es cierta: no puedes equivocarte con el menú Buzz. Según los clientes habituales, "¡hay tanta variedad!". Sea cual sea tu estado de ánimo, habrá algo que te tiente. Los sabores se mezclan perfectamente en las selecciones de comida aquí, desde las piernas de cordero marroquí hasta el pargo rojo o cualquier pescado del día a la parrilla. El atento servicio del personal es la guinda del pastel. El curry tailandés y el pastel de pastor también están en el menú de este restaurante. Si aún le queda sitio para el postre después de saciarse con las especialidades de Buzz, pruebe la tarta de queso al horno, los brownies de chocolate, la crème brûlée o simplemente un delicioso helado. Después de cenar, puede relajarse con una copa en el pub.

7. Especias de la India

Cenar en Spices of India es cenar en un lugar cómodo y acogedor, donde siempre le espera una cálida bienvenida. Este restaurante está en el corazón de Rodney Bay (Bay Walk Mall) y desde el momento en que llegue, el Chef Adil y su equipo de amables empleados se asegurarán de que se sienta cómodo, y bienvenido. Spices of India lleva abierto desde 2010 y este restaurante es conocido y querido por su consistencia.

En el restaurante Spices of India se da un giro moderno al tradicional estilo tandoori indio. La cocina incluye platos tradicionales como el Butter Chicken y el Aloo Gobi y nuevas opciones deliciosas como el Samosa Chaat (un aperitivo callejero de la India), el Liver Fry Masala y el Lamb Biryani. Si se solicita, hay opciones halal, sin gluten y aptas para celíacos. Asegúrese de decirle al camarero lo suave o picante que quiere su plato.

Es bueno saberlo: En Spices of India se puede comer tanto en el interior como al aire libre. Como este restaurante está situado en Rodney Bay, estarás cerca de la playa con acceso rápido a las tiendas de los centros comerciales cercanos.

8. Casa del Marisco Chateau Mygo

Chateau Mygo es un restaurante familiar situado en la pintoresca bahía de Marigot, en Saint Lucia. La ubicación por sí sola realza el ambiente de este restaurante, y los sabores preparados por los chefs llevan las cosas al siguiente nivel. Se trata principalmente de un restaurante de marisco, pero también hay algunos platos que no son de marisco.

Chateau Mygo está situado directamente sobre el agua y es un lugar verdaderamente romántico para cenar en pareja. Se puede salir al muelle para contemplar el paisaje antes o después de cenar, o incluso mientras se espera a que llegue la comida. El menú se basa en recetas de todo el mundo, con una infusión francesa/criolla y ocasionalmente un toque indio. Empiece con aperitivos como la sopa de marisco, los calamares fritos o las alitas de ajo picantes antes de pasar a platos principales como el pargo rojo entero con salsa criolla, los calamares al ajillo, la langosta fresca del Caribe (de temporada), etc. También hay pizza de masa fina recién horneada y fish and chips de origen local.

En el Chateau Mygo, puede elegir entre una experiencia gastronómica exquisita con un chef privado o un comedor al aire libre. Si viene al atardecer, sin duda vivirá una experiencia inolvidable. El servicio suele ser bueno, y no dude en pedir uno de sus cócteles especiales para disfrutar al máximo.

Consejo de experto: Si desea conocer este restaurante u otros cercanos a esta zona, le recomendamos que se aloje en uno de los resorts turísticos con todo incluido de Castries. Se tarda entre 15 y 20 minutos en llegar a Marigot Bay desde Castries, Saint Lucia.

9. La Casa de la Plantación Rosa

Rústico, encantador y artístico, el Pink Plantation de Castries es conocido por su cocina de fusión francesa y criolla. Este restaurante tiene unas vistas increíbles y un ambiente relajado. El menú incluye muchas especialidades locales, como el costillar de cordero, las gambas gigantes y la pesca del día a la parrilla. The Pink Plantation es el lugar informal ideal para almorzar si lo que busca es un entorno fresco con hermosos jardines.

Si desea alejarse del resort, el Pink Plantation dispone de tres habitaciones distintas donde puede pasar la noche después de cenar. Los nombres de las habitaciones son intrigantes, como Placer de Piña, Amanecer de Vainilla y Lluvia de Coco. Todas están decoradas con arte y flores. El Pink Plantation también sirve cenas.

10. Mesas de Martha

Martha's Table, uno de los restaurantes más destacados de Soufriere, al sur de Saint Lucia, es muy recomendado tanto por los lugareños como por los visitantes de la isla. Este restaurante sirve comida local "casera" que puede ser justo lo que busca durante su escapada a la isla. El ambiente en Martha's Tables es cálido y acogedor. Cuando termine de comer aquí, se sentirá acogedor y como en casa, tanto que probablemente no querrá marcharse.

Langosta (de temporada), chuletas de cerdo a la sartén con la salsa especial de Martha y pescado fresco con salsa criolla son algunos de los platos del menú de Martha's Tables. El servicio es amable y atento, que es exactamente lo que la mayoría de los clientes esperan de una experiencia gastronómica íntima. Si se encuentra en la zona de Soufriere para hacer una excursión, Martha's Tables es un buen lugar para parar a comer. Los zumos locales son sabrosos y refrescantes. Los fines de semana, Martha's Tables está cerrado.

11. El acantilado de Cap

Se trata de un restaurante situado en lo alto de un acantilado con unas vistas espectaculares, como su nombre indica. The Cliff at Cap se encuentra en Cap Estate, Saint Lucia, en el resort Cap Maison. Este restaurante es conocido por su cocina caribeña y sus impresionantes vistas al mar Caribe. Abierto para el desayuno, el almuerzo y la cena, es una buena opción para comer en un entorno tropical y romántico.

El mahi-mahi, el ravioli ratatouille y el atún claro son algunos de los platos más populares de la carta de este restaurante. Es una información muy útil, porque el menú tiene muchas opciones deliciosas y es posible que no sepa qué pedir. La carta de vinos es una de las más extensas de la isla, así que seguro que encontrará algo que combine con su comida. En cuanto a la comida, el Cliff at Cap también tiene en cuenta las restricciones dietéticas y ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin gluten.

Será increíble contemplar la puesta de sol desde este restaurante, o simplemente contemplar la inigualable vista de la cercana isla Pigeon.

12. Restaurante Treehouse

El restaurante Treehouse es un restaurante al aire libre situado en el resort Anse Chastanet. Es un lugar estupendo para una cita nocturna, sobre todo si busca un lugar fuera del resort al menos una de las noches de su estancia. En este restaurante se sirven desayunos y cenas y, si se pasa por la tarde, también puede tomar el té.

El restaurante Treehouse es muy recomendable para los amantes de la buena mesa con vistas: las vistas del mar Caribe desde este lugar son exquisitas. Todos los platos del restaurante Treehouse se preparan con ingredientes locales y, para darle un toque especial, el menú cambia a diario. Es posible apuntarse a clases de cocina con el chef ejecutivo o reservar una cena privada para disfrutar de una romántica cena a la luz de las velas en este restaurante.

En el restaurante Treehouse, puede esperar un servicio atento y diversas selecciones de menú que incluyen un menú totalmente vegetariano. El Treehouse Restaurant atiende a comensales con restricciones dietéticas y todo lo que tendrá que hacer es informarles con antelación de lo que necesita.

Consejo de experto: Anse Chastanet es una de las mejores playas de Saint Lucia y se encuentra en la zona de Soufriere. Aunque se aloje en el norte de la isla, en uno de los resorts todo incluido de Gros Islet o en un resort solo para adultos en Castries, podrá explorar esta zona mediante una excursión de un día.

13. Restaurante y bar de playa Spinnakers

Spinnakers Restaurant & Beach Bar está situado en primera línea de playa en Saint Lucia. Este restaurante lleva abierto "desde siempre", y su ambiente informal de temática pirata se ha mantenido constante a lo largo de los años. Spinnakers se encuentra en la playa de Reduit, en Rodney Bay (también conocida como The Ramp). Lo mejor de este lugar es que puedes venir a comer algo en cualquier momento de tu día de playa y seguir disfrutando del ambiente playero porque es un restaurante al aire libre.

Algunos de los platos más populares de este restaurante son la langosta, el pescado a la criolla, el pollo al curry o el estofado de pescado fresco local. El menú de mediodía cambia a diario y si no te apetece una comida completa puedes pedir algo como una hamburguesa o una baguette. La hamburguesa casera de ternera con bacon, lechuga, tomate, aros de cebolla fritos, salsa de queso azul y trozos de patata picante es sencillamente increíble. Este restaurante abre los siete días de la semana para desayunar, comer y cenar. El bar de Spinnakers tiene un montón de bebidas frías con o sin alcohol.

14. Orlando's Restaurant & Bar

En Soufriere se encuentra Orlando's Restaurant & Bar. Este restaurante es popular por su cocina local, que incluye opciones saludables para el desayuno, el almuerzo y la cena. Todo en Orlando's se elabora por encargo con ingredientes frescos de la zona. Esto significa que sólo se puede esperar lo mejor de la cocina de Orlando Satchell.

Orlando's ofrece un increíble menú de 5 platos repleto de los ingredientes más frescos de la isla. Tanto la comida como las vistas de este restaurante son excelentes. Mientras cena, apreciará la sensación del paisaje montañoso combinado con la atmósfera romántica de toda la experiencia. Los clientes describen el servicio de Orlando's como amable y atento. Si viene aquí para una comida de 5 platos, prevea pasar unas tres horas.

Para cenar en el restaurante Orlando's, debe hacer una reserva. Antes de hacerla, tenga en cuenta que se requiere un mínimo de cuatro personas para el desayuno y de dos personas tanto para el almuerzo como para la cena.

15. Mama Rose Restaurante & Bar

Mientras esté en Saint Lucia, debería pasar por Mama Rose Restaurant & Bar para disfrutar de una experiencia gastronómica fresca e informal. Se trata de un restaurante poco conocido del pueblo de Laborie, en el sur de la isla. Los auténticos bocados de Santa Lucía y las bebidas heladas del Mama Rose Restaurant & Bar, así como el hecho de que esté situado a pocos pasos de una de las playas más hermosas de Saint Lucia, contribuyen a su atractivo.

En este restaurante, puedes probar Saint Lucia en tu plato con atún a la parrilla y plátano frito con guarnición de Accra. Algunos clientes también alaban el pulpo criollo. Mama Rose Restaurant & Bar está alejado de los principales resorts turísticos, pero es el mejor lugar para disfrutar de la auténtica cocina de Santa Lucía. Tenga en cuenta que Mama Rose tiene un ambiente relajado si planea cenar aquí.

Consejo de experto: ¿Quiere hacer algo divertido durante sus vacaciones además de ir de restaurante en restaurante? En los resorts de Sandals podrá practicar snorkel en Saint Lucia y bucear gratis (hasta 2 botellas al día).

Platos locales que probar en Saint Lucia

Hay muchos platos fantásticos que puede probar en Saint Lucia , incluidos algunos de los platos emblemáticos de la isla como el Bouyon y el Higo Verde y el Pez Salado. Hemos enumerado algunos de los platos locales más populares que puede probar durante su estancia en la isla y lo que puede esperar de ellos:

• Morcilla: Plato tradicional elaborado con hierbas, especias, arroz y, a veces, sangre de cerdo. Este plato suele tener forma de salchicha y muchos dicen que tiene un sabor adquirido. No obstante, podrá encontrar este plato callejero en algunas paradas de carretera y restaurantes.
  

• Higos verdes y bacalao salado: Se considera el plato nacional de Saint Lucia y se compone de bacalao salado y plátanos verdes. Para preparar este plato, el bacalao salado se suele guisar con verduras y muchas hierbas y especias. Los plátanos verdes se hierven, se pelan, se cortan en rodajas y se sirven junto con el guiso.
  

• Arenque ahumado: Este plato de Santa Lucía se elabora guisando arenque ahumado con condimentos locales. Suele servirse con ensalada de pan y pepino.
  

• Bouyon: El bouyon es probablemente la sopa más popular de Saint Lucia. Este plato es más común durante las celebraciones del Día Criollo de la isla, que tienen lugar a finales de octubre, pero es posible encontrar bouyon en muchos restaurantes durante todo el año. El bouyon se prepara con ingredientes como ñame, boniato, zanahorias y calabaza, y suele llevar carne de cordero, ternera, cerdo o pescado salado.
  

• Lambi: El ingrediente principal del Lambi, la concha, es popular en las islas del Caribe. Este plato es cálido, reconfortante y sabroso cuando está bien cocinado. La concha se prepara en St. Lucia al estilo criollo, con una variedad de sabores y especias locales.
  

• Pepperpot: Otro plato popular en las islas es el pepperpot. Se trata de un guiso que suele elaborarse con cebolla, ajo, canela y cassareep, además de pata de vaca, rabo de toro, pavo o cerdo. El pepperpot está disponible en Saint Lucia y suele servirse con pan recién horneado.
  

• Plátanos fritos: Un plato popular caribeño que gusta mucho en todas las islas. Se prepara cortando plátanos en rodajas y friéndolos. Los plátanos fritos se suelen incluir como guarnición de las comidas, sobre todo del jerk y el pescado al vapor. Los plátanos hervidos también son habituales en Saint Lucia.
  

• Pemmie: No hay plato más auténtico que el Pemmie en Santa Lucía. Se trata de un plato criollo tradicional hecho con hojas de plátano rellenas de calabaza, canela, azúcar y coco seco. Durante el Mes de la Herencia Criolla, el pemmie es el plato más común.
  

• Accra: Mientras esté en Saint Lucia, es posible que también oiga referirse a Accra como pastel de pescado o buñuelos de pescado salado. Se trata de un plato tradicional de Santa Lucía elaborado con bacalao salado y verduras. El Accra suele rebozarse y freírse hasta que se dora.
  

• Pan de plátano: ¿Buscas algo dulce y reconfortante que probar en Saint Lucia? El pan de plátano puede ser la opción perfecta. Se trata de un postre tradicional a base de frutos secos, especias y plátanos que puede satisfacer a los más golosos.
  

Consejo de experto: En el Caribe puede ser divertido probar la comida callejera caribeña y las populares cervezas caribeñas. En cuanto a la cerveza, Saint Lucia's Piton beer es una opción local que se disfruta mejor fría y en la playa.

Disfrute de la mejor gastronomía de Santa Lucía durante sus vacaciones en el Caribe

Hay tanto que ofrecer en cuanto a comida y bebida enSaint Lucia y tantos restaurantes increíbles donde podrá disfrutar de los mejores sabores durante sus vacaciones. Tanto si opta por una opción gastronómica más informal como por algo más elegante y lujoso, seguro que encuentra un restaurante en Saint Lucia donde disfrutar de los platos favoritos locales o de los básicos internacionales.

Si desea tanto auténtica comida de Santa Lucía como cocina de todo el mundo, una buena opción es alojarse en uno de los mejores resorts con todo incluido de la isla. Los resorts Sandals cuentan con una gran variedad de restaurantes, incluidas ofertas gourmet, donde los huéspedes pueden disfrutar de cenas ilimitadas durante su estancia. En Saint Lucia, hay tres Sandals Resorts entre los que elegir, todos ellos prometen un mundo de romanticismo para las parejas y suficientes inclusiones de calidad para que estas sean sus vacaciones más memorables.

Consejo de alguien que sabe: Los resorts con todo incluido en el Caribe son la opción perfecta para las parejas que quieren la mejor comida, entretenimiento y actividades, incluyendo deportes terrestres y acuáticos. Tendrás todo esto y mucho más en un solo lugar en Sandals Resorts, lo que te permitirá pasar unas vacaciones agradables y sin estrés.