Sacie su apetito de auténticos sabores jamaicanos en estos restaurantes de Negril

Jamaica es uno de los destinos vacacionales más populares del Caribe. Como esta isla es rica en cultura y en muchos otros aspectos, puede esperar encontrar montones de deliciosas opciones gastronómicas. Al explorar el panorama culinario local, descubrirá que la cocina jamaicana tiene numerosas influencias externas, como la africana, la inglesa, la portuguesa, la india y la de Oriente Medio.

Si quiere probar algunos de los mejores restaurantes de Jamaica, Montego Bay, Ocho Riosy Negril son lugares estupendos para empezar. Los restaurantes de estas zonas van desde sencillos cafés hasta establecimientos de cinco estrellas. Hemos elaborado una lista de algunos de los mejores restaurantes de Negril con el objetivo de inspirarle. Negril es uno de los mejores lugares para degustar comida tradicional en Jamaica, y esperamos que esta lista le ayude a disfrutar de algunos de los mejores restaurantes de la isla.

A tener en cuenta: Negril se encuentra en la parte occidental de Jamaica. Alberga la hermosa playa de Seven Mile Beach y bastantes restaurantes, bares y algunos de los mejores resorts con todo incluido de Jamaica.

Los 10 mejores restaurantes de Negril, Jamaica

1. Ivan's Bar & Restaurant

En el Catcha Falling Star Resort de Jamaica, encontrará el restaurante y bar Ivan's. Se trata de una de las mejores opciones para cenar en la zona de Negril . Este restaurante frente al mar en Jamaica es perfecto para cenar con vistas y a menudo se pueden ver puestas de sol increíbles. Cenar a la luz de las velas en el patio de Ivan's con espectaculares vistas a los acantilados es algo que no debe perderse.

Ivan's tiene un ambiente romántico y ofrece una versión moderna de la comida tradicional caribeña. Los platos más populares son el pollo al jerk y la langosta a la parrilla. También son muy recomendables los espaguetis de pollo al jerk, los pasteles de cangrejo, los linguini de marisco y el pollo con mango. Ivan's es uno de los lugares favoritos tanto de los jamaicanos como de los visitantes curiosos, gracias a su animado ambiente, su constante música reggae y de los 80 y su atento personal. Ivan's es ideal para comer o cenar junto a la playa.

2. Restaurante Rockhouse

El restaurante Rockhouse de Negril está situado en lo alto de un acantilado sobre la impresionante Pristine Cove. Este restaurante es ideal si se quiere comer auténtica cocina caribeña elaborada con ingredientes locales de alta calidad. Puede comer en el Rockhouse Restaurant para desayunar, almorzar o cenar. Su deliciosa comida, su amplia selección de bebidas y sus impresionantes vistas al océano han hecho que este restaurante sea muy popular en Jamaica.

El restaurante Rockhouse se encuentra en el hotel Rockhouse, en Negril. Si decide cenar aquí durante su estancia en Jamaica, podrá disfrutar de un ambiente romántico y unas vistas magníficas. Las críticas sobre el servicio son bastante buenas. Aunque la comida no es tan auténtica como la de otros restaurantes jamaicanos de la isla, se pueden degustar algunos platos típicos jamaicanos, como el pollo jerk y los rancheros jamaicanos. También puedes probar su pargo entero crujiente, el tofu crujiente, el cerdo cocinado a fuego lento o el sándwich de aguja ahumada. También ofrecen un completo menú vegetariano, zumos recién exprimidos, cócteles y vino.

El restaurante Rockhouse ofrece cenas al aire libre que permiten disfrutar de la belleza de la zona. Una tarde tranquila en Rockhouse, culminada con una impresionante puesta de sol, es la forma perfecta de experimentar el ambiente seductor de este restaurante.

Consejo de experto: Si te gusta la comida italiana, tienes que visitar Cucina Romana. Este restaurante es conocido por sus auténticos platos italianos elaborados con los ingredientes más frescos. Aquí encontrarás algunos de tus platos favoritos mezclados con el auténtico sabor de Italia. Algunos de nuestros platos favoritos incluyen Fettuccine Alfredo, Gamberoni Cotti in Padella, Pesce del Giorno, y Spaghetti alla Bolognese.

Este restaurante sólo está disponible para los huéspedes de Sandals Negril. ¿Y lo mejor? La excepcional comida y bebida de Cucina Romana están incluidas (y son ilimitadas) como parte del paquete vacacional todo incluido de Sandals'.

3. Restaurante Murphy's West End

Murphy's West End Restaurant, en Negril , es una visita obligada si lo que busca son platos deliciosos y únicos. Se trata de un establecimiento familiar que sirve cocina jamaicana elaborada con ingredientes frescos de la isla. La comida está condimentada por expertos, así que puede esperar una explosión de sabor mientras come.

Aunque el ambiente del restaurante Murphy's West End es informal, el servicio es todo menos eso. El personal es atento y amable, lo que los clientes agradecen. En cuanto a la comida, algunos de los platos más populares son la langosta a la parrilla, las gambas al ajillo, el pescado al curry y el rabo de toro. El marisco y la pasta con pollo también son sabrosos y cualquier plato que pidas se puede disfrutar con una cerveza, una copa de vino o una bebida refrescante del bar.

El restaurante Murphy's West End tiene un ambiente relajado que lo convierte en una buena opción para una comida o cena tranquila. Este restaurante no acepta tarjetas de crédito, así que prepárate para pagar en efectivo si planeas comer aquí.

Consejo de alguien que sabe: Si quiere acceder fácilmente a algunos de los mejores restaurantes de Negril, piense en alojarse en un resort con todo incluido. Negril también cuenta con algunas de las mejores playas de Jamaicay una gran variedad de actividades divertidas para disfrutar en pareja.

4. Estudio de cocina de montaña Zimbali

Zimbali's Mountain Cooking Studio le permite experimentar mucho más que una buena comida en Jamaica. Se trata de una experiencia gastronómica única que incluye una deliciosa comida, así como un recorrido culinario de cuatro horas.

Tiene la opción de venir a comer o a cenar. Tanto la comida como la cena incluyen un plato completo y una botella de vino por pareja. Para personalizar su comida, elija entre pescado, pollo o gambas. También puede especificar si prefiere opciones sin gluten, vegetarianas o veganas.

La ruta gastronómica que ofrece el Zimbali's Mountain Cooking Studio es educativa y entretenida. Siempre se puede contar con el chef de Zimbali para crear algo maravilloso y compartir sus conocimientos. Aparte de la comida y la bebida disponibles, también se puede disfrutar de las visitas turísticas en esta zona. Dado que esta excursión gastronómica se llena rápidamente, conviene hacer la reserva lo antes posible. Cada visita tiene un máximo de 20 participantes.

5. Fireman's Lobster Pit

Fireman's Lobster Pit se encuentra en Negril's Boardwalk Village, en Norman Manley Boulevard. Es una de las mejores marisquerías informales de Negril, y el servicio es bueno. Aquí sirven pescado fresco a la parrilla y langosta, que combinan muy bien con la cerveza local Red Stripe. Si pide langosta, podrá seleccionar la suya, que luego le prepararán. Las gambas al coco, al curry y a la plancha también son opciones populares en este restaurante. Como guarnición, pan de ajo y arroz.

Las vistas desde Fireman's Lobster Pit son tan atractivas como el delicioso marisco. Podrá admirar las aguas turquesas, los espectaculares acantilados y el exuberante follaje de la isla. Puede visitar este restaurante a cualquier hora del día para vivir una experiencia memorable, pero cenar aquí por la noche o al atardecer es lo mejor. Se ofrece una gran variedad de bebidas para acompañar la comida.

Es bueno saberlo: Fireman's Lobster Pit es ideal para un almuerzo rápido y ofrece fácil acceso a la popular playa de Seven Mile Beach.

6. Simplemente natural

Just Natural es un restaurante familiar informal especializado en platos vegetarianos y mariscos. Este restaurante es ideal para los turistas que buscan algo único y saludable para comer, mientras que en Jamaica.

Encontrar restaurantes en Jamaica que sean coherentes en su oferta de comida sana y tengan una variedad de opciones tentadoras puede ser difícil, pero Just Natural lo hace sencillo. Batidos de frutas, hamburguesas vegetarianas, albóndigas fritas, ensalada de caracolas y una gran variedad de platos ricos en verduras se pueden encontrar en el menú de este local. Just Natural es "Rasta-Friendly", lo que indica que sus productos son frescos y no contienen aditivos nocivos. El equipo de Just Natural está muy satisfecho con este logro y está deseando compartirlo con los clientes.

7. Ciao Jamaica

Si tiene pensado ir a Ciao Jamaica a comer durante sus vacaciones, lo mejor será que vaya con la barriga hambrienta. Hay tantas opciones deliciosas en el menú de este restaurante que es muy probable que quiera probar bastantes cosas. Desde el pollo jerk alfredo hasta el pargo scotch bonnet, el menú es tan único como inspirador.

Ciao Jamaica es conocido por sus pizzas y panes planos. Se trata de uno de los mejores lugares donde encontrar estos productos en la zona oeste de Jamaica. Uno de los ingredientes más populares de la pizza es el pollo al estilo jerk, una opción que le hará saborear Jamaica. Además de la pizza, podrá degustar platos clásicos jamaicanos y cocina internacional, así como sabrosos postres como helado y tarta de lima.

Ciao Jamaica está situado junto a la playa y el servicio es bueno. Ofrece bonitas vistas y fácil acceso a la playa. Aquí se ofrece una amplia gama de cócteles, zumos, cervezas y otras bebidas. Blue Mountain Coffee, una de las marcas de café mejor valoradas del mundo, también se sirve en este restaurante jamaicano.

8. Restaurante Kuyaba

Kuyaba Restaurant es un restaurante y bar junto al mar en la playa de Seven Mile Beach. Este restaurante familiar ofrece "comidas al estilo isleño" en un exuberante entorno tropical. Es un restaurante tranquilo que sirve desayunos, almuerzos y cenas. En el menú encontrará de todo, desde marisco a filetes, pasando por pasta y aves.

El restaurante Kuyaba se enorgullece de utilizar ingredientes frescos de origen local. Si no está seguro de qué pedir, puede pedir sugerencias al amable y complaciente personal. Para desayunar, puede probar el desayuno al estilo jamaicano o los tradicionales huevos, tortillas, tortitas y beicon. Para comer, ensaladas frescas, sándwiches y hamburguesas, así como platos completos. En general, según los comentarios de los clientes, la langosta thermidor y el pescado salado son dos de los platos más populares de este restaurante.

Si piensa cenar en el restaurante Kuyaba y quiere disfrutar de unas vistas magníficas, reserve asiento en la Torre Gazebo, que ofrece una vista de pájaro del mar Caribe. Kuyaba cuenta con una variada selección de vinos y otras bebidas para complementar su comida.

9. Restaurante The Lodge

Si busca un lugar para comer en la zona Negril de Jamaica, el Lodge Restaurant es una buena opción. Este restaurante se encuentra en el Tensing Pen Hotel, en Negril , y sirve una amplia gama de platos internacionales, así como comida tradicional de la isla. El servicio es bueno y las bebidas abundantes.

Si opta por cenar en el restaurante Lodge durante su estancia en Jamaica, debe probar algunos de los platos populares, como el crostini de ackee, el pargo o mero fresco y el cerdo a la jamaicana. Los plátanos fritos son muy populares entre los visitantes. Este establecimiento sirve desayunos, almuerzos y cenas. Se recomienda reservar. Si desea un ambiente más romántico, también puede reservar una cena privada en este restaurante.

10. Ciudad de la bandera

El restaurante Flag City se encuentra en primera línea de playa, cerca de Seven Mile Beach, en Negril. Se trata principalmente de un restaurante de marisco, pero también es posible disfrutar de otros sabrosos platos isleños. En Flag City podrá comer en la playa mientras admira las impresionantes vistas del mar Caribe. Antes o después de comer, quizá le apetezca darse un chapuzón en las brillantes aguas azules que tendrá a sólo unos metros.

Algunos de los platos más populares de este restaurante son la langosta, que, según los visitantes, "se deshace en la boca". También se ofrece pargo rojo y pollo al jerk, que se cocinan al momento. El personal es atento y amable, lo que añade algo positivo a la experiencia. Mientras disfruta de una deliciosa comida recién hecha, apreciará el ambiente fresco y las vistas al océano.

Consejo de experto: En Jamaica hay una gran variedad de opciones para comer y beber. Esa lista incluye algunas cervezas caribeñas populares, como la local Red Stripe Beer y Blue Mountain Coffee.

Cocina jamaicana icónica

Hay tanta comida deliciosa en Jamaica, que quizá no sepa por dónde empezar. Hemos enumerado algunos de los platos emblemáticos de esta isla que no querrá perderse durante sus vacaciones:

• Pollo Jerk: Pollo con especias Jerk marinado en jengibre, ajo, clavo, canela, pimienta scotch bonnet y pimiento. Tras un tiempo de maceración, la carne se cocina a fuego lento en una parrilla abierta, a menudo sobre brasas. Los platos de pollo al estilo Jerk en Jamaica suelen servirse con arroz y guisantes, pan o festival (una bola de masa dulce frita) como guarnición.
  

• Rabo de buey: Rabo de buey sazonado con hierbas y especias antes de freírlo y cocerlo a fuego lento. Puede tardar varias horas a fuego lento o en una olla a presión. Si se prepara correctamente, este plato es sustancioso y delicioso, sobre todo si se sirve con arroz y guisantes.
  

• Cabra al curry: Este guiso inspirado en el sur de Asia combina carne de cabra, ajo, cebolla, jengibre, pimientos picantes y mucho curry jamaicano. Si nunca ha probado la carne de cabra, su sabor es similar al del cordero. La cabra al curry se suele guisar con patatas, zanahorias y hierbas frescas y se sirve con guisantes y arroz aparte.
  

• Pollo estofado marrón: Popular en muchas islas del Caribe, el pollo estofado marrón es uno de los platos más populares de Jamaica. Para prepararlo, el pollo se fríe ligeramente antes de cocinarlo a fuego lento con verduras y especias. La sabrosa y rica salsa es una de las mejores partes de este plato, que suele servirse con arroz y guisantes.
  

• Resumen: Un clásico guiso de pescado jamaicano que suele hacerse con grandes trozos de pescado, principalmente caballa pero ocasionalmente bacalao, cocinados a fuego lento en leche de coco junto con otros ingredientes como ajo, cebolla, tomate, pimiento y especias. El plato puede tomarse en cualquier comida y suele acompañarse de albóndigas al estilo jamaicano y plátanos verdes hervidos.
  

• Sopa de pimiento: El callaloo, una verdura parecida a las espinacas, se combina con quimbombó y otros ingredientes en la sopa jamaicana de pimienta. La leche de coco añade a esta receta una textura más cremosa. Esta sopa llena bastante y a veces se prepara sin leche de coco.
  

• Sopa de maíz jamaicana: Como en el resto de América y las islas del Caribe, el maíz desempeña un papel importante en la cocina jamaicana. Una de las recetas más conocidas con influencias rastafaris es la abundante sopa de maíz. Para esta sopa, el maíz se combina con verduras como guisantes partidos, calabaza y patatas.
  

• Plátanos fritos: Los plátanos son el equivalente tropical de los boniatos. En Jamaica, suelen freírse y cubrirse con mantequilla, sal y pimienta. Se suelen encontrar en los menús de cenas y comidas, como acompañamiento dulce de platos salados como el ackee y el pescado salado.

Consejo de experto: ¿Quieres aprender a cocinar cocina jamaicana? Puedes empezar con esta receta de pollo jerk j amaicano y nuestra Sandals' receta secreta de adobo jerk.

Restaurantes en Negril: Disfrute de la mejor comida jamaicana durante su estancia

Negril es el lugar perfecto para experimentar la amplia gama de sabores que componen la cocina jamaicana. Como se puede ver en la lista anterior, hay una gran variedad de restaurantes jamaicanos para elegir en esta zona. Sin embargo, antes de aventurarse, debe pensar qué es exactamente lo que le apetece.

Con ocho restaurantes entre los que elegir y una gran variedad de cocinas que probar, los huéspedes de los resorts de Sandals en Negril no tienen que salir de su resort para disfrutar de algunas de las mejores experiencias gastronómicas que ofrece Jamaica , ¡y todo incluido!

Alojarse en uno de los resorts con todo incluido de Negril es la mejor opción si desea tener acceso a una gran variedad de restaurantes sin salir del resort. Los huéspedes de Sandals Negril tienen acceso a varios restaurantes, la mayoría especializados en alta cocina. También hay opciones de comida informal. Como la comida está incluida en su paquete de vacaciones en este resort, podrá saciarse con la mejor cocina de la isla sin gastar un dineral.

Consejo de experto: ¿No está seguro de en qué isla quiere pasar sus vacaciones? Echa un vistazo a los mejores resorts todo incluido del Caribe, ¡quizá te ayuden a decidirte!